Moringa

За скритата красота на дървото на живота Вирееща естествено в подножието на Хималаите и в Африка, Морингата (Moringa oleifera) е известна като „дървото-чудо”, „дървото на живота“ и „дървото, което никога не умира”. Расте и в най-бедните и песъчливи почви, израства отново, ако бъде отсечена и продължава да дава плодове дори по време на суша. Местното население използва дървесината й за строителен материал, листата – като фураж за добитъка, маслото от семената – като основа за козметични смеси. Богатият хранителен състав на плода й пък я превръща не просто в ядливо растение, а в истинска суперхрана. Моринга доставя повече от 90 фитонутриента. Освен, че е високопротеинова храна, тя съдържа почти 4 пъти повече калий от бананите (1,324 mg), 2 пъти повече витамин А от морковите (16,3 mg) и 2 пъти повече фибри от овеса (19.2 g). Вкусът на Морингата е доста… Прочетете повече »Моринга – дървото „чудо“